Isabelle Küster wurde 1988 in Wedel in Schleswig-Holstein geboren und zog alleine in ihrer Kindheit zehn Mal um. Nach dem Abitur studierte sie Kulturwissenschaften und ästhetische Praxis mit den Schwerpunkten Literatur und Theater an der Universität Hildesheim, sowie Arts du spectacle – Théâtre an der Université Paris 8. Ihr Erstengagement führte sie 2014 an den Niederrhein ans Theater Krefeld-Mönchengladbach.
Seit der Spielzeit 2018/2019 ist Isabelle Küster als Dramaturgin und Theaterpädagogin am Landestheater Eisenach engagiert.